Resultat de la teva cerca de "gastronomia"

• 

  Tortell de Reis

• Mercats de Barcelona

  Els mercats de Barcelona són llocs on podreu gaudir d’un ambient viu i alegre en un entorn on s’hi barregen els reclams dels venedors del mercat i el tràfec del dia a dia. Ben poques ciutats del món gaudeixen d'una xarxa com la que té Barcelona: 40 mercats d'alimentació i 6 que no ho són formen un patrimoni únic que convé mantenir i conservar. A les parades hi trobareu productes frescos de tot tipus. Un dels mercats més emblemàtics i reconeguts de Barcelona és el Mercat de la Boqueria, al bell mig de la Rambla, que va ser escollit millor mercat del món en el congrés Mundial de Mercats Públics celebrat a Washington al 2006.

• 

  Bars per viatjar en el temps

  Com ja hem esmentat a Restaurants amb història i Les cinc joies amagades del Raval, Barcelona està plena de bars i restaurants on la història roman congelada. Us en recomanem d'altres per si us ve de gust fugir del present per aterrar en el passat, si més no per molt poc temps.

• 

  Les normes sagrades del pa amb tomàquet

  Si pregunteu a qualsevol barceloní quin és el millor invent català de tots els temps és molt possible que nou de cada deu responguin: "el pa amb tomàquet!". Més que una senzilla recepta, una tècnica culinària o un costum, el gest d'untar el tomàquet en el pa, és un senyal d'identitat catalana.

• 

  Poblesec de bodega en bodega

  No és casualitat que Poble-sec hagi tingut diferents noms i sobrenoms durant els últims anys. Es podria dir que és un dels barris més canalles de Barcelona. No és d'estranyar que la gent més moderna i cool de la ciutat estigui emigrant als seus carrers. Conegut, a la dècada dels quaranta, com la petita París, aquest genuí barri de Barcelona regentava una marabunta de diversió i apogeu cultural en els seus famosos cabarets, teatres, sales de concerts i bars.

• 

  Restaurants amb història

  Si alguna cosa té Barcelona és una oferta gastronòmica per a tots els gustos i butxaques. Llocs per viatjar en el temps i descobrir alguns dels fogons on es va començar a cuinar el que avui coneixem com la cuina catalana.

• 

  Els temples del gintònic barceloní

  En tot just menys de cinc anys, aquest curiós invent anomenat gintònic ha conquistat les barres de Barcelona. Tant és així que han proliferat les ampolles de ginebra a les vitrines dels bars, omplint les prestatgeries amb ampolles d'orígens i destil·lacions tan diferents com les combinacions que podreu trobar en els milers de bars especialitzats en servir-la.

• 

  Cocteleries amb pedigrí a Barcelona

  La cocteleria es pot comparar a la música simfònica, perquè tota barreja obtingui l'harmonia perfecta cal ser molt precís. No val barrejar per barrejar, cal fer-ho amb un rigor matemàtic i amb un coneixement profund. Si voleu endinsar-vos en els santuaris més clàssics de la ciutat, seguiu llegint, col·loqueu-vos a la barra i contempleu com els uniformats coctelers fan màgia en els seus laboratoris.

• 

  3 places per a un diumenge tranquil

  Les places, sobretot a Barcelona, són un punt de trobada, un epicentre urbà i el termòmetre exacte de l'estat d'ànim dels habitants. Passar un diumenge de plaça en plaça pot ser una gran manera de descobrir la ciutat.

• 

  Barcelona entre vinyes

  A prop de Barcelona, trobareu un munt d'activitats i propostes per gaudir sol, amb parella o amb amics de l'enoturisme, rutes per conèixer la tradició del vi i del cava arrelada en paisatges de gran bellesa i diversitat. Des dels cellers tradicionals ubicats a les terres d'interior fins a les vinyes vora mar; maridat amb la gastronomia més tradicional o amb l'arquitectura més moderna, les cinc Denominacions d'Origen de les comarques de Barcelona tenen molt a oferir-vos.