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• Marchés de Barcelone

  Les marchés de Barcelone sont des lieux qui distillent une ambiance animée et joyeuse, dans un environnement où s'entremêlent les cris des vendeurs et l’agitation quotidienne. Peu de villes au monde renferment un réseau de marchés aussi complet que Barcelone: 40 marchés d'alimentation et 6 marchés de produits non alimentaires, qui forment un patrimoine unique a conserver et entretenir. Les différents étals vous proposent des produits frais de toute sorte. Un des marchés les plus emblématiques de Barcelone est celui de la Boqueria, en plein cœur de la Rambla, qui a reçu le prix du meilleur marché du monde au Congrés International des Marchés Publics de Washington 2006.

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  Des bars pour voyager dans le temps

  Comme nous le disions déjà dans Restaurants avec une histoire et Dans les cinq bijoux cachés du Raval, Barcelone est pleine de bars et de restaurants où l'histoire semble être restée figée. Nous vous en recommandons d'autres si vous souhaitez fuir le présent pour atterrir dans le passé, même si c'est pour peu de temps.

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  Les normes sacrées du pa amb tomàquet

  Si vous posez la question à n'importe quel Barcelonais de savoir quelle est la meilleure invention catalane de tous les temps, il est très possible que neuf sur dix vous répondent : "¡el pa amb tomàquet!" (le pain tomate). Plus qu'une simple recette, une technique culinaire ou une coutume, le geste qui consiste à étaler la tomate sur le pain, c'est un signe d'identité catalane.

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  Poblesec de bodega en bodega

  Ce n'est pas un hasard si le Poble-sec a eu différentes noms et surnoms pendant les dernières années. On peut dire que c'est un des quartiers les plus canailles de Barcelone. Ce n'est pas pour rien que les gens les plus modernes et cool de la ville soent en train d'émigrer dans ses rues. Connu dans la décennie des années quarante comme le petit Paris, cet authentique quartier de Barcelone régentait toute une série de divertissements et d'apogée culturelle dans ses fameux cabarets, théâtres, salles de concerts et bars.

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  Des restaurants avec une histoire

  S'il y a bien quelque chose que Barcelone possède, c'est une offre gastronomique pour tous les goûts et toutes les bourses. Des lieux où voyager dans le temps et découvrir certains des fourneaux où l'on commença à élaborer ce qu'on appelle aujourd'hui la cuisine catalane.

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  Les temples du gintonic barcelonais

  En moins de cinq ans, cette curieuse invention appelée gin-tonic a conquis les bars de Barcelone. À telle enseigne que les bouteilles de gin ont proliféré dans les vitrines des bars, rempli les étagères avec des bouteilles d'origines et de distillations aussi diverses que les combinaisons que vous pourrez trouver dans les milliers de bars spécialisés pour les servir.

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  Bars à cocktails avec un pédigrée à Barcelone

  On peut comparer l'art de préparer des cocktails à la musique symphonique, parce que pour que n'importe quel mélange atteigne l'harmonie parfaite, il faut être très précis. On ne peut pas mélanger pour le mélange en soi, il faut le faire avec une rigueur mathématique et une connaissance profonde. Si vous souhaitez pénétrer dans les sanctuaires les plus classiques de la ville, continuez à lire, placez-vous au comptoir et contemplez comment les barmen en uniforme font de la magie dans leurs laboratoires.

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  3 places pour un dimanche tranquille

  Les places, surtout à Barcelone, sont des lieux de rencontre, un épicentre urbain et le thermomètre exact de l'humeur de ses habitants. Passer un dimanche en allant de place en place peut être une bonne manière de découvrir la ville.

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  Barcelone entre les vignes

  Tout près de Barcelone, vous trouverez un tas d'activités et de propositions pour profiter du soleil, en couple ou avec des amis, de l'œnotourisme, des routes pour découvrir la tradition du vin et du cava enracinée dans des paysages d'une grande beauté et diversité. Des caves traditionnelles situées dans les terres de l'intérieur aux vignes au bord de la mer; le mariage avec la gastronomie la plus traditionnelle ou avec l'architecture la plus moderne, les cinq Dénominations d'Origine des comarques de Barcelone ont beaucoup à vous offrir.

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  Le quartier de Sant Andreu la Barcelone la plus authentique

  Barcelone, c'est beaucoup de Barcelones et le quartier de Sant Andreu en est un des exemples les plus clairs. Loin du centre, ce district cependant possède toute l'essence catalane: des lieux pittoresques, une histoire, des établissements centenaires et des équipements futuristes se mêlent de manière harmonieuse. Visitez-le et vous vous sentirez authentiquement Barcelonais.