Resultado/s de tu búsqueda de "gastronomía"

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  Las normas sagradas del pa amb tomàquet

  Si preguntas a cualquier barcelonés cuál es el mejor invento catalán de todos los tiempos es muy posible que nueve de cada diez respondan - "¡el pa amb tomàquet!" -(el pan con tomate). Más que una sencilla receta, una técnica culinaria o una costumbre, el gesto de untar el tomate en el pan, es una señal de identidad catalana.

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  Poblesec de bodega en bodega

  No es casualidad que Poble-sec haya tenido diferentes nombres y apodos durante los últimos años. Se podría decir que es uno de los barrios más canallas de Barcelona. No es de extrañar que la gente más moderna y cool de la ciudad esté emigrando a sus calles. Conocido, en la década de los cuarenta, como la pequeña París este genuino barrio de Barcelona regentaba una marabunta de diversión y apogeo cultural en sus famosos cabarets, teatros, salas de conciertos y bares.

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  Restaurantes con historia

  Si algo tiene Barcelona es una oferta gastronómica para todos los gustos y bolsillos. Lugares para viajar en el tiempo y descubrir algunos de los fogones donde se empezó a cocinar lo que hoy conocemos como la cocina catalana.

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  Los templos del gintonic barcelonés

  En apenas menos de cinco años, este curioso invento llamado gin-tonic ha conquistado las barras de Barcelona. Tanto es así que han proliferado las botellas de ginebra en las vitrinas de los bares, llenando las estanterías con botellas de orígenes y destilaciones tan diferentes como las combinaciones que podrás encontrar en los miles de bares especializados en servirla.

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  Coctelerías con pedigree en Barcelona

  La coctelería se puede comparar a la música sinfónica, porque para que toda mezcla obtenga la armonía perfecta hay que ser muy preciso. No vale mezclar por mezclar, hay que hacerlo con un rigor matemático y con un conocimiento profundo. Si queréis adentraros en los santuarios más clásicos de la ciudad, seguid leyendo, colocaros en la barra y contemplar como los uniformados cocteleros hacen magia en sus laboratorios.

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  3 plazas para un domingo tranquilo

  Las plazas, sobre todo en Barcelona, son un punto de encuentro, un epicentro urbano y el termómetro exacto del estado de ánimo de sus habitantes. Pasar un domingo de plaza en plaza puede ser una gran forma de descubrir la ciudad.

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  Barcelona entre viñas

  Cerca de Barcelona, encontrarás un montón de actividades y propuestas para disfrutar solo, con pareja o con amigos del enoturismo, rutas para conocer la tradición del vino y del cava, arraigada en paisajes de gran belleza y diversidad. Desde las bodegas tradicionales ubicadas en las tierras de interior hasta los viñedos junto al mar, y su maridaje con la gastronomía más tradicional o con la arquitectura más moderna, las cinco Denominaciones de Origen de las comarcas de Barcelona tienen mucho que ofrecer.

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  Barri de Sant Andreu la Barcelona más auténtica

  Barcelona es muchas Barcelonas, y uno de los ejemplos más claros es el barrio de Sant Andreu. Alejado del centro, este distrito sin embargo posee toda la esencia catalana en si mismo: lugares pintorescos, historia, establecimientos centenarios y equipamientos futuristas se mezclan de forma armónica. Visítalo y te sentirás barcelonés de una forma auténtica.

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  Productos de temporada las setas

  Si eres de los que saboreas al máximo cada viaje, esta es, sin duda, tu época para visitar Barcelona. Y es que cada año, con la llegada de las primeras lluvias de otoño, Catalunya vive una transformación cultural y gastronómica en torno a uno de los alimentos más arraigados a su identidad: las setas.

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  Passeig de Sant Joan y alrededores donde los Barceloneses adoran ir

  Además de conectar dos de los distritos más cool de la ciudad, el passeig de Sant Joan se ha puesto últimamente de moda entre los Barceloneses. Perfectamente remodelado para pasear a pie o en bicicleta, el tramo entre las calles València y Casp y sus alrededores se ha convertido en epicentro de bares y restaurantes interesantes, tiendas con encanto y establecimientos sorprendentes.